Cargolade geante

La grille pour cuisson d'escargots petit gris, est fabriquée par un artisan dans la pure tradition catalane, et ceci depuis 4 générations. Ce modèle est disponible en diamètre : 20, 30, 40 et 50 centimètres.

grille <AGRAVE> escargots

Grille à escargots

Dans la région catalane du sud les escargots sont cuits sur une plancha appelée "Llauna", ce qui permet une cuisson avec un feu plus fort et de les flamber avant de les servir. Ces "llaunes", les grilles et les piques à escargot en acier inoxydable sont fabriquées par un artisan ferronnier. L'escargotier catala : 06 12 22 20 03

llauna <AGRAVE> escargots
piques <AGRAVE> escargots

Llauna à escargots

Piques à escargots

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