Blog de l'association Team Cargols
Le blog de l'association Team Cargols du Roussillon publie les articles et reportages écrits par ses adhérents.
Les articles concernent les cargoladas, les sorties et les échanges avec d'autres associations : les confréries d'escargots Françaises et Européennes, l'Aplec del Caragol de Lleida, la confrérie du coscoll, la confrérie de l'aïoli, la sommellerie française, el Cargol Gracios, la confrérie de la Vinyala, la Fecoll, Prat del Cati, le Trial Club Catalan, la Fédération des Associations Catalanes et Occitanes des Traditions d’Étang et Mer (FACOTEM), le Temps du Costume Roussillonnais, l'association de la ferronnerie catalane, l' Amistat à l’Entorn del Canigó ...
La cargolade de l'Amistat 2023
03/05/2023
En ce beau dimanche de la Sant Jordi ...
..., jour de fête de l’amour et la culture, les dames ont reçu une rose et les messieurs sont repartis avec un livre lors de la cargolade de l’ Amistat. Cette cargolade organisée par la Team Cargols a réuni des femmes, des hommes et des enfants passionnés de l’étendard gastronomique des Pyrénées Orientales. Les épicuriens, pour honorer cette cargolade, étaient accompagnés par les géants et cap-grossos de l’ Amistat à l’ Entorn del Canigó. Après les escargots ont suivi la viande grillée, l’ escalivade et le bras de Venus dans le rituel traditionnel et culturel des Pyrénées Catalanes. Pat&Baba, Jtexplik, ont divulgué au monde cette convivialité ancestrale.
Avant de découvrir la Cargolette, le président Pedro Gil a dévoilé le logo officiel du festival de l’escargot : Cargolfest. Pour clôturer cette magnifique "trobada" Leïla et Charlotte, food-truck Les Roulettes, nous ont sublimé avec leur innovation gastronomique : La Cargolette. Diaporama
La cargolette