© Team Cargols 2021- 2022

Team Cargols et la convivialité de la cargolade.

Assemblée Générale

L’ assemblée générale s’est félicitée de l’ensemble des 33 activités développées le long de l’année écoulée et le Président a remercié la Mairie, le Département et la Région des subventions reçus.    VOIR le rapport d'activités 2022

 

C'est avec ces mots du Président que la démission du bureau a été acté :

Pendant ce mandat, sous deux années de crise sanitaire, nous n’avons pas pu réaliser tous les projets envisagés. Nos actions les plus marquantes : la route Européenne de l’escargot et son calendrier universel, la naissance de Peca, le lancement du Festival de l’Escargot, et la plus importante, nous avons donné les lettres de noblesse à la cargolade. A l’heure de dresser un bilan, je mesure que le Président, éphémère animateur, n’est rien sans le soutien et la solidarité de vous tous. Si j’ai pu froisser quelqu’un ou déplaire aux autres, ce fût par maladresse. La tolérance étant la charité de l’intelligence, je sais que vous m’avez pardonné.

 
Le nouveau bureau composé de 5 membres a été élu à l’unanimité : Pedro Gil, président – Christian Combes, secrétaire – Valérie Faure, secrétaire adjointe – Nathalie Bonmarchand, trésorière et Ani Gil, trésorière adjointe.  

Quelques actions ont été évoqués pour 2023 : les cargolades de la Renaissance, de la Dormance, du jour de l’An, du lundi de Pâques, de l’ Amistat, l’Aplec del Caragol et le Festival de l’Escargot. La participation aux journées catalanes d’ Ille-sur-Têt, de Pia, de Canet-en-Roussillon et d’ Elne. Des échanges associatifs avec : le Grand site du Canigó, le Temps du Costume Roussillonnais, L’ Amistat à l’ Entorn del Canigó, la Confrérie du Coscoll, le FACOTEM, la Ferronnerie Catalane, le Gazzoline Riders et la route Européenne de l’escargot. La 4ème rencontre Européenne se déroulera lors de la fête de l'escargot à Bompas.
Les projets à réaliser sont nombreux : les pages du site web en Grec et Allemand, la reconnaissance d’association d’ Intérêt Général, la cargolade avec la J.C.I. (Montpellier, Perpignan, Gérone et Barcelone), le livre Guiness des records, le Total Festum, la Journée des Saveurs,  la Fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell, la balade sur le canal du midi, le voyage avec le train jaune et/ou rouge. 
Après la remise du chèque à Myriam SEGUY présidente d’Autisme 66 Espéranza  en présence du conseiller départemental Mr. Jean ROQUE,  Rachel CLAUDEL a pris la parole pour parler de l’ association Un Pas Vers l ‘Autonomie 66. 

La Team Cargols est une association, loi du 1èr juillet 1901, culturelle et gastronomique de l'escargot du Roussillon. Nous  développons autour du festival de l'escargot et de la cargolade, la convivialité et l'amitié pour une société plus humaine sans barrières de couleur, genre, religion, sensibilité politique ou âge. La Team Cargols a créé autour de la cargolade : l' Aplec de l'escargot, le festival de l'escargot du Roussillon, la route Européenne de l'escargot et le calendrier universel de l'escargot. Calendrier d'activités ...

 

La cargolade (des escargots grillés) c'est un moment magique et incontournable avec la famille ou entre amis, est inscrite à l'inventaire du patrimoine culinaire de la France, produits du terroir et recettes traditionnelles en Languedoc-Roussillon. Dès que les beaux jours arrivent et particulièrement le lundi de Pâques, les associations, la confrérie de l'escargot du Roussillon, les municipalités, les restaurateurs, les familles sortent leurs grilles à escargots pour rendre honneur à notre étendard : l'Escargot du Roussillon.

La cargolade est le plat typique catalan des Pyrénées Orientales. Il se présente sous la forme d'escargots grillés sur un feu de sarments de vigne et accompagnés de tartines d'aïoli.

 

La Team Cargols organise les cargolades de la Renaissance et de la Dormance, du lundi de Pâques, solidaires au bénéfice pour d'autres associations avec PECA (Plaque de l'Escargot Catalan et  de l'Artisanat), et celles pour le nouvel an du calendrier universel de l'escargot.

Nous sommes présents au festival de l'escargot à Toulouges ainsi qu' à l' Aplec del Caragol de Lleida.

 

Tous les ans se tient une rencontre de la Route Européenne de l'escargot dans une ville différente.  A cette occasion nous présentons la cargolade,  recette gastronomique de l'escargot du roussillon,  notre culture catalane et le Département des Pyrénées Orientales.

Route Européenne de l'escargot

La IV étape de la route  est organisée par la Mairie de Bompas.

Aplec del Caragol

L' Aplec del Caragol a lieu au parc els Camps Elisis de Lleida. Lien Infos

Festival de l' Escargot

Le festival de l'escargot au parc de Clairfont à Toulouges. Lien infos

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d' honneur