Blog de l'association Team Cargols

Le blog de l'association Team Cargols du Roussillon publie les articles et reportages écrits par ses adhérents.

Les articles concernent les cargoladas, les sorties et les échanges avec d'autres associations : les confréries d'escargots Françaises et Européennes, l'Aplec del Caragol de Lleida, la confrérie du coscoll, la confrérie de l'aïoli, la sommellerie française, el Cargol Gracios, la confrérie de la Vinyala, la Fecoll, Prat del Cati, le Trial Club Catalan, la Fédération  des Associations Catalanes et Occitanes des Traditions d’Étang et Mer (FACOTEM), le Temps du Costume Roussillonnais, l'association de la ferronnerie catalane, l' Amistat à l’Entorn del Canigó ...

La cargolade Danoise

08/07/2026

La cargolade Danoise

La Team Cargols porte la tradition catalane bien au-delà de nos frontières.

La Team Cargols a fait découvrir la cargolade à une équipe de TV2 Danemark, l'une des plus grandes chaînes du pays. Le reportage a été difusé au Danemark, en Suède et en Allemagne. Car si l'escargot se déguste sur plusieurs continents, la cargolade, l'escargot grillé sur la braise de souches de vigne, est une typicité mondiale que l'on ne retrouve nulle part ailleurs que dans le territoire des Pyrénées Orientales et le sud de l' Aude.

Cargolade danoise

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