team cargols

La Team Cargols développe, avec ses actions autour de la cuisine de l'escargot et sa convivialité, le rapprochement et l'amitié pour une société plus humaine; sans barrières de sexe, couleur, religion, sensibilité politique ou âge.
Team cargols est une association génératrice de culture autour de l'escargot.
La cargolada est un moment magique et incontournable en famille ou entre amis

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Aplec del caragol
Programmes
FESTIVAL

Actualités:

Cette cargolada est inscrite à l'inventaire du patrimoine culinaire de la France, produits du terroir et recettes traditionnelles en Languedoc-Roussillon, volume 14 chez Albin Michel. Le petit gris ou caragol Bover (Helix aspersa muller), est consommé grillé sur la grille à escargots en Catalogne Nord ou sur la Llauna en Catalogne Sud. À consommer sans modération.

Route de l'escargot   

fête de l'escargot

à l' Aplec del Caragol et la

Team cargols

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ADHESION
AMIS

Nous participons à la route Européenne de l'escargot.

Lors de la régénération de la Flama, 999 escargots seront préparés et offerts aux porteurs de la Flama.
Le 28 juin fêtez le Nouvel An de l'escargot, l'an 1.

DIAPORAMA PHOTOS

Balade découverte avec la confrérie du Coscoll. Une magnifique journée avec des femmes et des hommes extraordinaires qui nous ont appris à connaître cette plante avec laquelle nous fabriquerons la liqueur du cocktail de notre association : le Canigó.