La Team Cargols développe, avec ses actions autour de la cuisine de l'escargot et sa convivialité, le rapprochement et l'amitié pour une société plus humaine; sans barrières de sexe, couleur, religion, sensibilité politique ou âge.

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Aplec del caragol
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Actualités Team Cargols

Cette cargolada est inscrite à l'inventaire du patrimoine culinaire de la France, produits du terroir et recettes traditionnelles en Languedoc-Roussillon, volume 14 chez Albin Michel. Le petit gris ou caragol Bover (Helix aspersa muller), est consommé grillé sur la grille à escargots en Catalogne Nord ou sur la Llauna en Catalogne Sud. À consommer sans modération.

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PARTICIPATION a la fête de l'escargot
AMIS
PHOTOS FESTIVAL

L'An 1 du calendrier de l'escargot a vu la naissance de la route Européenne de l'escargot, avec: la Team Cargols et le Festival à Toulouges, la confraria de la Vinyala et la Fira de la Vinyala à Odena, el Cargols Cracios avec Tasta Gracia à Barcelona, el Prat de Cati et la Fira del Caragol à Sant Jordi aux Baléares, Bompas et sa Fête de l'Escargot, La Fecoll et l'Aplec del Caragol à Lleida.

Route Europeenne de l'escargot
SIGNATURE
Caragol Tour
Lancement
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Photothèque

Les prochaines rencontres culturelles:
le 16 et 17 Novembre à Cervissia,
le 24 Novembre "Ouillade" avec la confrérie du Coscoll (COMPLET)

Team cargols et la fête de l'escargot, association génératrice de culture autour de la cargolada, un moment magique et incontournable en famille ou entre amis.

La fête de l'escargot participe au développement de la culture escargotière et aux festivités gastéropodiques. Nous sommes présents à l' Aplec del Caragol, la route Européenne de l'escargot et les fêtes autour de l'escargot et sa gastronomie.