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Blog de l'association Team Cargols

Le blog de l'association Team Cargols du Roussillon publie les articles et reportages écrits par ses adhérents.

Les articles concernent les cargoladas, les sorties et les échanges avec d'autres associations : les confréries d'escargots Françaises et Européennes, l'Aplec del Caragol de Lleida, la confrérie du coscoll, la confrérie de l'aïoli, la sommellerie française, el Cargol Gracios, la confrérie de la Vinyala, la Fecoll, Prat del Cati, le Trial Club Catalan, la Fédération  des Associations Catalanes et Occitanes des Traditions d’Étang et Mer (FACOTEM), le Temps du Costume Roussillonnais, l'association de la ferronnerie catalane, l' Amistat à l’Entorn del Canigó ...

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Voyage en Italie

09/12/2022

Voyage en Italie

Le déplacement à Borgo San Dalmazzo pour assister à la  453ème Fiera Fredda a été l’occasion d’évoquer la route Européenne de l’escargot avec Madame le Maire,  Roberta Robbione. 

Suite à leur l’invitation nous nous sommes rendu à la Mairie pour participer au 42° Convivium Magnum della Consociazione Helicensis Fabula *. Lire l'article

Leur devise : “Apprehende, comede et esto vir!

Apprenez, mangez et soyez un homme

Discours à la Mairie de Borgo Discours à la Mairie

Les participants à la cérémonie ont adhéré au  projet fédérateur de la route et ses valeurs. Une délégation sera présente à la 4ème rencontre qui se tiendra lors de la 32ème fête de l’escargot à Bompas. La culture gastronomique de l'escargot rapproche les peuples.

escargolades borgorines

Escargolades Borgorines

gateaux escargots

Gâteaux escargots

Un sapin escargot nous a été offert, le deuxième à la confrérie de l’escargot de Bourgogne.

Sapin escargot

Sapin escargot

* Association oeno-gastronomique qui défend et diffuse la connaissance de l'escargot de Borgo et les produits locaux.

La cargolade de la Dormance 2022

22/11/2022

La cargolade de la Dormance 2022

La cargolade de la dormance a remercié les bénévoles du festival de l’escargot. Une magnifique journée dans le cadre bucolique du Parc de Clairfont, sous l’ étendard de la culture gastronomique et conviviale de la cargolade.

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Photo de famille

Les épicuriens se sont rassemblés sans se presser dans la joie de cette rencontre. Monsieur Thierry Segarra, adjoint-délégué au Patrimoine, à la Mémoire, à l’Animation et à la Catalanité, nous a honoré de sa visite. Les maîtres du feu, Daniel, Tony et Jean Pierre ayant mis le feu aux souches ont sonné le top départ de l’apéritif.

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Les grilladins en plein effort

La marquisette préparée par Ani, servie par Seb et Gilou a emporté un grand succès. Les escargots grillés et en escargolade ont précédé la grillade et l’ escalivade catalane. Bras de venus, café et pousse café ont donné de la force aux pétanqueurs.

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La digestion

Les vendanges en fête 2022

22/11/2022

Les vendanges en fête 2022

Quel plaisir de retrouver nos amis du FACOTEM sur la plage de Banyuls-sur-Mer lors des vendanges en fête. Cette manifestation met à l’honneur le terroir et ses hommes unis par la passion de la vigne et du vin. Et la cargolade, l’étendard gastronomique de notre territoire de la mer à la montagne, est bien présente sur la plage.

la cargolade des vendanges

La cargolade des vendanges en fête

Nous avons eu l’immense plaisir de recevoir Monsieur le Préfet, Rodrigue Furcy, Monsieur Christophe Manas, conseiller régional, et Monsieur le Maire de Banyuls, Jean Michel Solé.

messieurs le préfet et le maire

Messieurs le Préfet et le Maire

Cargolade à Lleida

21/11/2022

Cargolade à Lleida

L’ Aplequet del Caragol est le petit frère de l’Aplec del Caragol de Lleida. Cette année la passation du « Planchot » de la Route Européenne de l’Escargot a eu lieu avant l’apéritif de midi. En présence de Monsieur le Maire de Lleida, Miquel Pueyo i Paris, et des représentants des adhérents de la Route, la Mairie de Bompas a pris le relais. La rencontre 2023 se tiendra lors de leur 32ème fête de l’escargot.

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Passation du planxot de la route européenne de Lleida à Bompas

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Photo de famille

Cargolade au Barcares

21/11/2022

Cargolade au Barcares

Ça roule au festival Oil And Sand organisé par l’association Gazzoline Riders. Pas moins de 6 000 coquilles ont salué le paquebot Lydia avant de lui rendre hommage sur la grille.

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Cargolade au Barcares

Hugues Di Francesco grattai la guitare à nos côtés au son de l’Escargot Catalan, les belles américaines jouaient la chorale et les Harley-Davidson l’orchestre.

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Hugues di Francesco

Cette journée avec les Bikers fût une très belle expérience.

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