Blog de l'association Team Cargols
Le blog de l'association Team Cargols du Roussillon publie les articles et reportages écrits par ses adhérents.
Les articles concernent les cargoladas, les sorties et les échanges avec d'autres associations : les confréries d'escargots Françaises et Européennes, l'Aplec del Caragol de Lleida, la confrérie du coscoll, la confrérie de l'aïoli, la sommellerie française, el Cargol Gracios, la confrérie de la Vinyala, la Fecoll, Prat del Cati, le Trial Club Catalan, la Fédération des Associations Catalanes et Occitanes des Traditions d’Étang et Mer (FACOTEM), le Temps du Costume Roussillonnais, l'association de la ferronnerie catalane, l' Amistat à l’Entorn del Canigó ...
La cargolade de la Dormance 2022
22/11/2022
La cargolade de la dormance a remercié les bénévoles du festival de l’escargot. Une magnifique journée dans le cadre bucolique du Parc de Clairfont, sous l’ étendard de la culture gastronomique et conviviale de la cargolade.
Photo de famille
Les épicuriens se sont rassemblés sans se presser dans la joie de cette rencontre. Monsieur Thierry Segarra, adjoint-délégué au Patrimoine, à la Mémoire, à l’Animation et à la Catalanité, nous a honoré de sa visite. Les maîtres du feu, Daniel, Tony et Jean Pierre ayant mis le feu aux souches ont sonné le top départ de l’apéritif.
Les grilladins en plein effort
La marquisette préparée par Ani, servie par Seb et Gilou a emporté un grand succès. Les escargots grillés et en escargolade ont précédé la grillade et l’ escalivade catalane. Bras de venus, café et pousse café ont donné de la force aux pétanqueurs.
La digestion
Les vendanges en fête 2022
22/11/2022
Quel plaisir de retrouver nos amis du FACOTEM sur la plage de Banyuls-sur-Mer lors des vendanges en fête. Cette manifestation met à l’honneur le terroir et ses hommes unis par la passion de la vigne et du vin. Et la cargolade, l’étendard gastronomique de notre territoire de la mer à la montagne, est bien présente sur la plage.
La cargolade des vendanges en fête
Nous avons eu l’immense plaisir de recevoir Monsieur le Préfet, Rodrigue Furcy, Monsieur Christophe Manas, conseiller régional, et Monsieur le Maire de Banyuls, Jean Michel Solé.
Messieurs le Préfet et le Maire
Cargolade à Lleida
21/11/2022
L’ Aplequet del Caragol est le petit frère de l’Aplec del Caragol de Lleida. Cette année la passation du « Planchot » de la Route Européenne de l’Escargot a eu lieu avant l’apéritif de midi. En présence de Monsieur le Maire de Lleida, Miquel Pueyo i Paris, et des représentants des adhérents de la Route, la Mairie de Bompas a pris le relais. La rencontre 2023 se tiendra lors de leur 32ème fête de l’escargot.
Passation du planxot de la route européenne de Lleida à Bompas
Photo de famille
Cargolade au Barcares
21/11/2022
Ça roule au festival Oil And Sand organisé par l’association Gazzoline Riders. Pas moins de 6 000 coquilles ont salué le paquebot Lydia avant de lui rendre hommage sur la grille.
Cargolade au Barcares
Hugues Di Francesco grattai la guitare à nos côtés au son de l’Escargot Catalan, les belles américaines jouaient la chorale et les Harley-Davidson l’orchestre.
Hugues di Francesco
Cette journée avec les Bikers fût une très belle expérience.
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11ème Fira de la Vinyala
21/11/2022
Le voyage sensoriel et gustatif à Odena pour assister à la 11ème Fira de la Vinyala nous a permis de retrouver nos amis de la Conca de l’ Anoia et de Barcelone. Cette année de sortie de crise sanitaire a vu, pour la première fois en douze ans, les poêles vides à 12 heures. Les 90 000 escargots préparés en différentes escargolades ont été distribué en 45 minutes.
Une des innombrables escargolades
Les retardataires se sont rabattus sur les stands des produits régionaux.
Stand des fromages